해양수산부는 9월 '이달의 수산물'로 대하와 전어를 선정했다고 30일 밝혔다.
 

대하는 고단백 저지방 수산물로 아르기닌이 풍부해 근육 형성과 면역력 향상에 좋고 소금구이, 튀김, 찜, 회 등으로 다양하게 즐길 수 있다.

가을철에 많이 잡히는 대하는 양식 흰다리새우와 생김새가 비슷하지만, 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길다. 특히 꼬리가 초록빛을 띠는 특성이 있다.

전어도 필수 아미노산과 오메가3 지방산이 풍부하다. 구워 먹거나 회로 즐길 수 있다.

이달의 수산물인 대하와 전어를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세 홈페이지에서 확인할 수 있다.